青森県田子町産
Takko cafeのエゴマパウダー
100 g 800円 (税込)
青森県最南端の町、田子町で栽培・搾油後のエゴマをサラサラのパウダーに仕上げました。パウダーは、さまざまなお料理に気軽に使えて、冷凍保存もでき便利です。
Takko cafe のエゴマたっぷり手作り製品
Takko cafeでは、田子町産のエゴマをふんだんに使用した、α-リノレン酸、ロスマリン酸、βカロテンたっっぷりの自慢の商品をご自宅にお届けします。是非、お試しください。
エゴマチーズせんべい
250円 (税込)
田子産エゴマとチーズだけでできたサクサクおせんべいです。
エゴマ塩
25g
600円 (税込)
天ぷら、唐揚げ、サラダにぴったりのエゴマ塩です。 気軽にエゴマを摂れます。
エゴマアイス
100cc
500円 (税込)
田子産のエゴマパウダーをタップリ使った濃厚なエゴマアイスです。
エゴマドレッシング
150g
800円 (税込)
地元産の素材をたっぷりと使用した無添加のナチュラルドレッシングです
エゴマに含まれる栄養素はヒトに必須です
エゴマは、東南アジア原産のシソ科に属する一年草で、「畑の魚」とも呼ばれるほど豊富な栄養素を含んでいます。
たんぱく質、カルシウム、カリウムも多く含まれ、脂肪酸組成はα-リノレン酸が60％前後、オレイン酸が15％前後です。α-リノレン酸は、ヒトの身体で作ることができないので、食物から摂取するしかない重要な栄養素であり、「必須脂肪酸」と呼ばれています。
α-リノレン酸は、体内でエイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）に変化し、脳や精神などに良い影響を及ぼすといわれています。
α-リノレン酸 (オメガ３系脂肪酸)
エゴマ油には、食物から摂取するしかない重要な栄養素である「必須脂肪酸」のオメガ３系脂肪酸が豊富に含まれているといわれています。このオメガ３系脂肪酸の代表的な脂肪酸のα-リノレン酸は、体内でEPA、DHAに変化し、血液サラサラ効果、脳や精神などに良い影響を及ぼすといわれています。
ロスマリン酸
エゴマの葉には、ポリフェノールの仲間であるロスマリン酸が豊富に含まれています。このロスマリン酸には、抗酸化作用や抗炎症作用があり、アレルギー反応を抑えます。また、近年では、脳の機能や健康を維持する働きがあることが研究で明らかになっています。
βカロテン
エゴマの葉には、βカロテンと呼ばれる栄養素も含まれています。βカロテンは身体内でビタミンAに変換されビタミンAの働きをします。ビタミンAは、目の網膜や口、鼻などの粘膜、肌、髪、爪などの機能を保つ成分であるといわれています。
富山市の公式Webサイトより引用
エゴマパウダーの魅力
青森県最南端の町、田子町で栽培・搾油後のエゴマをサラサラのパウダーに仕上げました。エゴマパウダーにはα-リノレン酸をはじめ、豊富なミネラル類や食物繊維、タンパク質ビタミンも含まれています。
味噌汁、青菜の和え物、肉料理などのお料理に気軽に使え、冷凍保存もでき、α-リノレン酸を気軽に摂ることができます。
1日にスプーン1杯（約10g)程度を目安に、ヨーグルトに、お好きなお料理にちょい足ししてお楽しみください。
私が作っています
Takko cafeでは、「エゴマシリーズ」をはじめ、地元産の素材を中心にした調味料やお菓子を製造しております。店頭での販売はもちろん、田子町の美味しさが詰まった自慢の商品を、全国へお届けいたします！
Takko cafe 川名 美夏
手軽なエゴマライフをはじめましょう！
ヨーグルトにスプーン1杯
ヨーグルトにお好みではちみつをかけ、最後にエゴマパウダー1杯をふりかけます。
気軽に美味しく栄養素が摂れます。
こねるときには混ぜる
ハンバーグ、つみれ、餃子、肉団子などをこねるときにひとつまみ混ぜます。健康食を手軽に始められます。
パスタにエゴマドレッシング
田子町産のエゴマをはじめ、地元産の素材をたっぷりと使用したエゴマドレッシングは、濃厚でサラダだけではなくパスタにもピッタリの無添加の手作りドレッシングです。 田子町認定商品です。
Takko cafe のエゴマシリーズ
Takko cafeでは、田子町産のエゴマをふんだんに使用した、α-リノレン酸、ロスマリン酸、βカロテンたっぷりの自慢の商品をご自宅にお届けします。
是非、お試しください。
エゴマパウダー
100g
800円 (税込)
青森県最南端の町、田子町で栽培・搾油後のエゴマをサラサラのパウダーに仕上げました。パウダーは、さまざまなお料理に気軽に使えて、冷凍保存もでき大変便利です。
Takko cafeでは、田子町産のエゴマをふんだんに使用した、α-リノレン酸、ロスマリン酸、βカロテンたっぷりの自慢の商品をご自宅にお届けします。
是非、お試しください。
エゴマ塩
25g
600円 (税込)
天ぷら、唐揚げ、サラダにぴったりのエゴマ塩です。 気軽にエゴマを摂れます。
エゴマアイス
100cc
500円 (税込)
田子産のエゴマパウダーをタップリ使った濃厚なエゴマアイスです。
エゴマドレッシング
150g
800円 (税込)
地元産の素材をたっぷりと使用した無添加のナチュラルドレッシングです
080-6645-7227